Te drar lätt till sig fukt och lukt. Förvara det därför på en torr, mörk och luktfri plats. En tekanna som luktar illa renas genom att stå med torra teblad i ett par dagar. Då tebladen även är känsliga för ljus, så ska de förvaras i en tätslutande förpackning. Glasburkar är med andra ord inget lyckat val, även om det ser snyggt ut. Låt aldrig ett färdigbryggt te stå mer än en timme eftersom det då börjar ändra karaktär och kan smaka illa.
De enda teer som går att lagra är Oolong och Pu-ehr. Pu-ehr kan lagras i tiotals år eftersom det produceras för att lagras.
En tepåse förpackad i ett tätt kuvert bevarar färskhet och smak på teet.
Teets fiende är luft, fukt och ljus. Därför ska te förvaras i en tät förpackning som ett kuvert, en folieförpackning eller en tät mörk burk.
Tänk på det när du erbjuds lösa tepåsar på ett café eller en restaurang.