English Breakfast Bröd

Recept till ca 10 st

Ingredienser
50 g jäst
5 dl bryggt te t ex Dilmah Organic English Breakfast, rumstempererat
3 msk neutral olja
1 tsk honung
1 tsk salt
8-9 dl vetemjöl

Gör så här
Värm ugnen till 225 grader. Smula jäst i en bunke och tillsätt teet.
Blanda ner olja, honung, salt och mjöl. Knåda degen (den blir ganska kladdig) och låt jäsa under bakduk ca 30 min.
Knåda degen med mjölade händer och forma tio bullar. Lägg dem på en plåt och jäs ytterligare 30 min under bakduk.
Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Låt svalna under bakduk. Njut!

Prova gärna att använda andra tesmaker. Berätta hur de blev!