Receptet framtaget av Wesley Short.
Ingredienser30 cl kallbryggt Dilmah Infusion Mandarin Ros Grapefrukt (2 påsar till 30 cl vatten får brygga i kylskåp över natten)2 cl citronjuice6 cl svartvinbärssirap4 bitar gurkaIsSvartvinbärsblad
Svartvinbärssirap4 dl färska svarta vinbär2 dl vatten1,5 dl socker2 msk citronjuice1 vaniljstång
Gör så härBlanda svarta vinbär och vatten i en kastrull och värm upp försiktigt i 10 minuter. Tillsätt socker, vaniljstång och citronjuice. Låt sjuda i 25 minuter. Låt därefter svalna.
Kallbrygg Dilmah Infusion i vatten över natten. Skiva gurka. Tillsätt alla ingredienser i en shaker med is. Skaka och sila ned i ett Short drink glas. Garnera med ett band av gurka och svartvinbärsblad.