Merrill the Master

Receptet framtaget av Wesley Short.

Ingredienser
30 cl kallbryggt Dilmah Infusion Mandarin Ros Grapefrukt
(2 påsar till 30 cl vatten får brygga i kylskåp över natten)
2 cl citronjuice
6 cl svartvinbärssirap
4 bitar gurka
Is
Svartvinbärsblad

Svartvinbärssirap
4 dl färska svarta vinbär
2 dl vatten
1,5 dl socker
2 msk citronjuice
1 vaniljstång

Gör så här
Blanda svarta vinbär och vatten i en kastrull och värm upp försiktigt i 10 minuter. Tillsätt socker, vaniljstång och citronjuice. Låt sjuda i 25 minuter. Låt därefter svalna.

Kallbrygg Dilmah Infusion i vatten över natten. Skiva gurka. Tillsätt alla ingredienser i en shaker med is. Skaka och sila ned i ett Short drink glas. Garnera med ett band av gurka och svartvinbärsblad.