Koshercertifierat kan i korthet beskrivas med att teets innehåll och produktion följer de judiska dietlagarna. För dig som är lite mer vetgirig vad Kosher egentligen innebär, så har vi fått följande svar från Judiska Församlingen i Stockholm: "Te är ju vegetariskt och behöver inte "slaktas" men det händer att samma producent kan tillverka andra varor i samma lokaler och man kan ha använt kärl för ingredienser som innehåller förbjudna produkter som kan ha animaliskt ursprung. Även färgämnen eller smaksättningar som är baserade på vindruvor är förbjudna eftersom det kan anses som vin, vilket också måste ha koshercertifikat för de som är nogräknade." Hos Tekompaniet är teer från varumärket Dilmah Koshercertifierat.