Stephan Erikström, säljare på Tekompaniet öppnar upp tepåsarna och använder te (Camellia Sinensis) som krydda. Vi får tips på hur man brygger teet tillsammans med maten och får veta vad som är Stephans personliga favorit.
Exempel på smakkombinationer är Life by Follis Apelsin Rosmarin ger en fantastisk smak när den marineras med kyckling, olja, salt och peppar. Tulsi Ingefära Citrongräs (Helig basilika) rubbas på en lax eller torsk och går med citron i ugnen. Tekompaniets Utvalda te - Earl Grey rubbas på en oxfilé som får gå på låg värme i ugnen. Blanda Dilmah Lapsang Souchong i köttfärs och gör hamburgare med rökig smak.
Prova Stephans Lapsangburgare