Vivid Gentle Green Lady

Ch’i water är en mousserande örtdryck ifrån Nya Zeeland. Här i en fräsch cocktail med Dilmah Vivid Grönt te och pepparmint.

Ingredienser
30ml Lighthouse Gin
6 tsk Dilmah Vivid Grönt te
5 påsar Dilmah Vivid Pepparmint.
En skvätt Ch’i water

Gör så här
Brygg 6 teskedar Dilmah Vivid Grönt te i 700 ml vatten i 3 min. Sila ner i en islåda. Låt stå i frysen i 8 timmar. Brygg 5 påsar Dilmah Vivid Pepparmint i 1 liter vatten i minst 5 min. Ju längre desto starkare smak. Kyl ner. Fyll en shaker med isbitar av grönt te. Tillsätt gin och det avsvalnade mint-teet. Skaka ordentligt.

Dubbelsila i ett martiniglas, tillsätt en skvätt Ch’i-vatten och garnera med en gurkskiva på en pinne.